MENY På Fugazi har vi valgt å satse på et konsept som kalles Private Dining. Det vil si at med et visst antall gjester reserverer vi hele restauranten og vier deg og dine vår fulle oppmerksomhet gjennom hele kvelden. Hos oss kan du ta med deg et selskap på minimum 25 personer og opptil 70 personer for en bedre middag, i svært trivelige omgivelser. Vi kan tilpasse enhver meny, fra to til tolv retter. Ved større mer uformelle arrangement tilpasser vi buffet / tapasmenyer til opptil 400 personer. Maten på Fugazi lages av våre to eminente kokker Hans Petter Røste Olsen og Jo Andreas Fagerheim med erfaring både fra inn- og utland.